Camille Corfa
Créatrice de Tastem - Bocolila
Intervenant(e) à Silver Economy Expo
BIO
Après 10 années d'accompagnement à la création d'entreprises au sein de l'Adie, Camille Corfa a créé Tastem, une société agroalimentaire qui commercialise une gamme de recettes gourmandes à texture modifiée, les petits pots Bocolila.
La gamme a été développée grâce aux retours terrain et aux expertises croisées de professionnels de la gastronomie, de la diététique et nutrition, de la restauration de santé, de l'orthophonie et d'institutionnels de la sécurité agroalimentaire.
Adaptés d’un point de vue nutritionnel, les petits pots pour les grands Bocolila sont avant tout cuisinés pour leur goût, et permettent aux personnes fragilisées de se faire plaisir comme n’importe quel client.
Orientés Clean label, Bocolila propose pour ses recettes des ingrédients qualitatifs origine France, sans colorants, conservateurs ni additifs techniques.
Conservés à température ambiante, les bocaux sont prêts à être consommés : une fois qu’on a choisi la recette protéines et la recette accompagnement - légumes ou féculents -, il suffit de les réchauffer.
Faciles à vivre, ils incarnent l’épicerie fine pour l’alimentation à texture modifiée.
